بسكويت الشوكلاته و الكاراميلا

بسكويت الشوكولاتة والكاراميلا

المكونات
حليب مكثف محلى,3/4 كوب

زبدة لورباك مذوبة,40 غرام

الشكولاتة سوداء مذوبة,185 غرام

بسكويت وايفر بالكريما,22 قطعة

قطر , ملعقة

زبدة الفول السوداني ,3 ملاعق صغيرة


طريقة التحضير

- تدهن صينية مستطيلة حجمها 19-29 سم بالزيت ويبطن قعرها وحوافها بورقة ألمنيوم.

- تسكب نصف كمية الشوكولاتة المخلوطة مع الزبدة في قعر هذه الصينية.

- توزع نصف كمية بسكويت الوايفر فوق الشوكولاتة بطريقة مرتبة وتحفظ الصينية في الثلاجة لمدة 10 دقائق.

- تخلط الزبدة الإضافية مع الحليب المكثف المحلى والقطر الذهبي في قدر على النار حتى يغلي المزيج.

- يترك المزيج ليغلي من دون غطاء لمدة 3 دقائق، شريطة تحريكه باستمرار، حتى يصبح بلون الكاراميل الذهبي ثم تضاف إليه زبدة الفول السوداني.

- تسكب صلصة الكاراميل فوق قطع بسكويت الوايفر ثم تغطى بطبقة أخرى من البسكويت.

- تسكب بقية صلصة الشوكولاتة فوق قطع البسكويت وتحفظ الصينية في الثلاجة لمدة 30 دقيقة أو حتى يجمد محتواها.

- يقطع محتوى الصينية إلى مثلثات باستعمال سكين مسنة.





تحياتى ohoud

تسسلميي عهوود

مرررررره الحلاا حللووووولذييذ

تقبليي مرروري~shathoo

جميل ياعهود في انتظار جدديدك

سلمت يدااكك

رائععع